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复配防腐剂E类II型

复配防腐剂E类II型

  • 所属分类:复配防腐剂专用型(5大类)

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/07/26
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  • 详细介绍

纳他霉素溶剂

产品名称:复配防腐剂(“双芽”菌克E类/专用Ⅱ型)


产品说明:双芽菌克米粉制品的防腐主要用硫酸钾或钠类以二氧化硫残留量作为计量标准,往往二氧化硫超标现象十分严重,影响到整个米粉、年糕产业的发展。为了不超标又能达到防腐效果,本企业采用E类II型焦钾和低硫配以抗坏血酸钠以及醇酵物质相复配,钾盐和Vc钠平衡,钠盐和醇酵物质互补,二者结合后,形成硫醇混合物,其中硫醇蛋白酶能分解二氧化硫残留和降低它们的活性,又不影响硫醇蛋白抑制糖化的作用。


应用范围:米粉制品(仅限水磨年糕)。允许使用量:在混合搅拌环节中添加,添加量为3.5g/kg,二氧化硫残留量为0.0002g/kg。


本文网址:http://www.shlysw.cn/product/674.html

关键词:纳他霉素厂家,纳他霉素市场,纳他霉素溶剂

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