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复配食品着色剂II型

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复配食品着色剂II型

  • 所属分类:复配食品着色剂

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/07/26
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纳他霉素价格

产品名称:复配着色剂(“双芽”着色素  Ⅱ型)


产品说明:双芽菌克本产品具有综合效果的复配着色剂,其着色剂色率更强效,活性能力更增强,在食品中光泽度亮丽,食品中更鲜艳,产品对光和热十分稳定,具有胶体特性,有等电点,其PH值依生产方法和产品不同而异,通常PH值在3.0-5.0左右。用于碳酸饮料等的双芽着色素复配着色剂II型,属于耐酸型双倍焦糖类,PH值约在2.5-3.5之间,其他允许应用的范围食品可控制在PH值3.5左右,添加量为2g/kg,最小添加量为0.5g/kg。使用方法:用温水稀释后再加入食品中,搅拌均匀即可。


应用范围:调制炼乳(包括甜炼乳、调味甜炼乳及其他使用了非乳原料的调制炼乳),冷冻饮品(03.04食用水除外),可可、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果(05.01.01可可制品、05.04装饰糖果,顶饰和甜汁除外),面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉,复合调味料,果蔬汁(肉)饮料(发酵型产品等),含乳饮料,碳酸饮料,风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等),固体饮料类,配制酒。允许使用量:2g/kg。


本文网址:http://www.shlysw.cn/product/682.html

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