吉林复配抗氧化剂IV型

所属分类：吉林复配抗氧化剂专用型
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发布日期：2021/01/08
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详细介绍

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产品名称：复配抗氧化剂（“双芽”多糖{原名R-多糖}Ⅳ型）

产品说明：果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等），是属果酸加糖、增稠剂、水等混汁饮品，易受热分解。纳他霉素厂家若在121℃范围内加热，浓度高时较稳定。PH值＜6.5时，可与所有的其他多价阴、阳离子形成可溶性络合物，以排除Ca、Mg离子的干扰。复配抗氧化剂IV型能显著抑制果蔬汁（肉）饮料中维生素C的氧化，使抗氧化效果提高，本品与维生素E复配使用，具有抗氧化的强大效果。

应用范围：果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）。允许使用量：在果蔬汁（肉）饮料，包括发酵饮料中zui大使用IV型剂量为3g/kg，与汁肉浆混均拌匀即可。