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吉林复配抗氧化剂I型

吉林复配抗氧化剂I型

  • 所属分类:吉林复配抗氧化剂专用型

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/07/26
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  • 详细介绍

纳他霉素的作用

品名称:复配抗氧化剂(“双芽”多糖{原名R-多糖}Ⅰ型)


产品说明纳他霉素厂家:复配抗氧化剂I型使用范围广,尤其适宜油脂食品和富脂食品,由于其热稳定性较好,以酚和酶,钠和醇在以Vc平衡剂相互作用,在油脂中高剂量与中剂量相互较有明显差异。抗氧化剂I型具有SOD活性和降低MDA含量,并呈量效关系,从而提高食品的抗氧化能力,能有效地延长植物油、动物油、起酥油水产品的氧化酸败,改善炒货及籽类的贮藏期,其效果远超于单品抗氧化剂,本品可以与增效剂、柠檬酸一同使用,效果更佳。


本产品溶于水和乙醇、但不溶于调制奶及其乳制品。


应用范围:熟制坚果与籽类,脂肪、油和乳化脂肪制品,坚果与籽类罐头,饼干,风干、烘干、压干等水产品。允许使用量:在坚果、脂肪、油和乳化脂肪制品、籽类及其罐头制品,其使用量3.0g/kg;在水产品中不得低于2.5g/kg,饼干类制品不低于2g/kg。


本文网址:http://www.shlysw.cn/product/680.html

关键词:纳他霉素厂家,纳他霉素溶剂,纳他霉素的作用

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