绥化市蓝源生物工程有限公司
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产品名称:复配抗氧化剂(“双芽”多糖{原名R-多糖}Ⅳ型)
产品说明:果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等),是属果酸加糖、增稠剂、水等混汁饮品,易受热分解。纳他霉素厂家若在121℃范围内加热,浓度高时较稳定。PH值<6.5时,可与所有的其他多价阴、阳离子形成可溶性络合物,以排除Ca、Mg离子的干扰。复配抗氧化剂IV型能显著抑制果蔬汁(肉)饮料中维生素C的氧化,使抗氧化效果提高,本品与维生素E复配使用,具有抗氧化的强大效果。
应用范围:果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)。允许使用量:在果蔬汁(肉)饮料,包括发酵饮料中zui大使用IV型剂量为3g/kg,与汁肉浆混均拌匀即可。